产后膳食搭配知多少?

2018/7/25 9:17:46

产后膳食搭配知多少?


生完孩子也算是完成了人生的一件大事,但往往生完孩子,母亲都会“元气大伤”,这是为什么呢?

怀胎十月,孩子成长所需要的营养都需要母体供给,如果妈妈吃的不够,还有孕吐的现象,那么母体流失的营养就非常多,所需要的营养都要从妈妈的骨骼里提取,所以不管中国还是外国的父母,生完孩子都要调养。

国外产妇生完孩子大多都选择专门的产后修复中心做一个修复。而中国人大多都凭经验去调养产妇,俗称“坐月子”。因此产妇的身体就出现了极大的差异,有的人生完孩子很快就恢复得像小姑娘一样,而且健康,有的人产后发胖,月子病等等,这都是因为月子里调养不当造成的结果。

 

么,月子里我们要怎样调养才能让我们身体健康的同时也让宝宝健康发育呢?


首先要知道传统的月子饮食里有哪些误区:

误区一:产后体虚多吃老母鸡

多吃老母鸡的肉是对的,但是小编认为多吃嫩鸡的肉更好,因为鸡肉富含蛋白质,可以促进伤口愈合,也有助于宝宝的生长发育。

但是,产后特别是剖宫产后初期,新妈妈的胃肠道功能还未恢复,吃太过油腻的食物容易导致肠道蠕动缓慢,加重便秘。产后初期可进食一些易消化的流质或半流质食物,如虾仁煨面、红薯蛋白稀饭等,既可以帮助产妇恢复肠道功能,还可以预防便秘,帮助伤口愈合。

误区二:为了早产奶,产后马上多喝汤

先下奶这个思路是对的,我们提倡母乳喂养,但是下奶之前一定要让乳腺管全部畅通,如果乳腺管没有全部畅通,而产妇又喝了许多汤,那么分泌出的乳汁就会堵在乳腺管内,严重的还会引起产妇发烧,甚至出现急性乳腺炎等等。

所以,要想产后早产奶,一定要让新生儿早早吮吸妈妈的乳房,刺激妈妈的乳腺管多泌乳。待乳腺管全部畅通后,再喝些清淡少油的汤,如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等,对妈妈下奶有所帮助。

误区三:产后出血多,吃桂圆、红枣、赤豆补补血

桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,生产完吃了不但没有补血,反而增加出血量。这类食物一定要在产后2周以后或恶露干净后,才开始食用

误区四:月子里不能吃水果

有的人担心水果太凉而不敢吃水果,其实除了产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨,西瓜等,在接下来的日子里,应该每天吃2-3个水果,水果富含各种维生素和微量元素,对于产后修复都是有帮助的。

那么,我们的妈咪在月子里究竟该怎样吃,才能既保证妈咪自己的健康,又能让哺乳中的宝宝有所裨益呢?

01

清淡少油,保证热量


月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主,比如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子等富含蛋白质可促进伤口愈合并且有助宝宝身体健康的食物。为了食物容易消化吸收,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。

有的产妇为了产后迅速恢复身材,在月子里就开始节食,这种做法是不对的,因为如果摄入的热量及营养不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的“口粮”就得不到保证,那样会影响宝宝的生长发育。


02

有荤有素,粗细搭配


 每种食物所含的营养成分是不同的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,除了前面几种在月子里不宜吃的食物外,每天的食物品种要丰富,荤菜素材搭配着吃。下面列举了两个产妇膳食搭配:

例子①

早餐:牛奶250ml、包子一个、鸡蛋1个、香蕉一根、骨全能超微骨营养颗粒1条

午餐:米饭165g、参枣炖鸡汤、马铃薯焖排骨、油菜150g、柑橘150g

午点:酸奶200ml、饼干30g

晚餐:米饭165g、无花果鲫鱼汤、冬菇炖鸡(鸡肉100g)、菠菜200g

晚点:面条60g、紫菜虾米适量、番茄50g、骨全能超微骨营养颗粒1条

例子②

早餐:肉包子一个、红薯稀饭(大米25g、红薯25g、红糖10g)、拌黄瓜100g

早点:牛奶250g、煮鸡蛋1个、苹果150g

午餐:生菜猪肝汤(生菜100g、猪肝20g)、丝瓜炒牛肉(丝瓜100g、牛肉50g)、米饭100g

午点:橘子150g

晚餐:青菜炒千张(小白菜200g、千张50g)、香菇炖鸡汤(鸡肉75g)、玉米面馒头一个、蒸红薯50g

晚点:牛奶煮麦片(牛奶250g、麦片10g、白糖10g)、骨全能超微骨营养颗粒1条

03

剖宫产妈咪的饮食要求


从营养方面来说,剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖宫产的妈咪在产后恢复会比正常分娩者慢些。

在手术后,妈咪可先喝点萝卜汤,帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作功能,以肠道排气做为可以开始进食的标志。

术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕 粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。

在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃 4-5次,保证充足摄入。

第三天后,妈咪就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7~8两、牛奶250~500ml, 肉类3~4两、鸡蛋2~3个、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。


产妇所需热量3000~3500千卡/日,满足自身恢复及分泌足够乳汁。  

(1)产后~7天饮食清淡,不要太油腻;7天后进补肉、鸡、骨头、猪蹄、鱼煮汤等;鸡蛋以每天3个为宜,多了不能消化吸收;产妇要正常食盐(4.5~9克/日),因多汗,盐少加重脱水。  

(2)合理搭配:不偏食,不盲目忌口,水果、蔬菜补充维生素;

(3)多吃易消化及刺激性小的食物。不要食生冷坚硬食物,影响消化功能;

 

产后的营养饮食不仅对产妇修复很重要,还对于保证母乳质量也非常重要,在分娩时,每个医院都会写着提倡母乳喂养,可见母乳对婴幼儿成长的重要性。母乳中含有很多有利于婴儿成长功能的生长因子和激素,是支持婴幼儿成长的重要成分。

产后42天—6个月内,属于产后恢复的黄金期。在这期间产妇一方面可以抓紧时间修复身体,另一方面还可以保证给孩子充足的母乳喂养。按照以上的营养补充建议为自己补充营养,避免饮食误区,正确搭配膳食营养,早日恢复良好的身体状态。



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